1. 航空法规与管理：这是基础课程，涵盖国内和国际航空法律法规、安全管理规定等。
2. 飞行器原理：了解飞机的构造、系统及工作原理，为以后的专业学习打下坚实的基础。
3. 航空服务与礼仪：学习如何提供高质量的服务，掌握各种场合下的礼节和规范。
4. 乘客心理学：理解旅客的心理需求，提高服务质量，提升客户满意度。
5. 空乘技能训练：包括急救知识、客舱服务技巧等实战技能的培训。
以上这些课程都是金鹰环球航空服务专业学生需要掌握的核心内容。此外，还有航班调度与规划、市场营销策略等方面的课程。
通过这些专业的训练，学生们可以更好地胜任未来的工作岗位。无论是国际机票预订、公务机包机服务还是航空货运管理，都需要扎实的专业知识和技能作为支撑。
总结：金鹰环球航空服务专业为学生提供了全面的学习内容，旨在培养具备高度责任感和服务意识的专业人才。